信州サラダガーデン

美しく、おいしく、ビタミン豊富、そして何より安全なパプリカをお届けします。

信州サラダガーデンのFacebook更新中!!

プロの料理人の皆さまへ 当菜園のパプリカを使ったスチコンレシピ集がホシザキ電機様のウェブに掲載されています。 クックエブリオでサラダガーデンのパプリカを調理してみてはいかがでしょうか。
 

パプリカはおいしいだけではなく、実は栄養も豊富。ビタミン・リコピン・食物繊維…など、体にもいい健康食材です。

パプリカ専用ハウスの中

信州のさわやかな水と空気に育まれた、ちょっと変わった実のなる美しい野菜を得意としている農家です。

パプリカの栽培方法を見る

自慢のパプリカです

肉厚でずしっと重いのが特徴。そままかじっていただくと、その味の違いにきっと驚かれるでしょう。

ウチのパプリカはここが違う

私が育てています

信州サラダガーデンです。長野県中野市で野菜をつくっています。独自に研究した栽培方法に取り組んでいます。

パプリカの秘密

パプリカはおいしいだけではなく、実は栄養も豊富。ビタミン・リコピン・食物繊維…など、体にもいい健康食材です。

24時間温度と湿度を管理しています

コンピュータ管理で24時間最適な温度や湿度に調節された最新のハウス。一年中ぽかぽかとあたたかい家の中で、じっくり時間をかけて大きくなっていきます。パプリカは、温室育ちの箱入り娘です。

24時間温度と湿度を管理しています

信州サラダガーデンは太陽光利用型、果采類栽培植物工場として、選果ではもちろん栽培中から品質管理を徹底しています。 農薬削減の取り組みはパプリカの環境マネジメントを重要視し天敵昆虫をその手段として使っています。 私たちがが生産するすべてのパプリカは、美しく、美味しく、安全です。

農業・食料産業イノベーション大賞 新技術部門賞を受賞しました。

賞状信州サラダガーデンが目指してきた、高品質なパプリカの高効率周年生産出荷システムの確立と農業産業の革新に貢献してきたことを認められ、食料産業イノベーション大賞実行委員会より「農業・食料産業イノベーション大賞 新技術部門賞」を受賞いたしました。

野菜ソムリエで第1位になりました!

賞状日本野菜ソムリエ協会が主催する『第7回 野菜ソムリエサミット』ピーマン/パプリカ 食味評価部門において、信州サラダガーデンの「サラダパプリカ」が第1になりました!! ありがとうございます。
また品評会では多くの嬉しい評価をいただきました。
これからもさらに品質の高いパプリカを目指してがんばります。

サラダガーデンの受賞・メディア露出

おかげさまでこれまでいくつかいただいたいくつかの受賞履歴と、テレビや雑誌、Webなどから受けた取材・出演歴をご紹介します。

2014年05月
阪急西宮店にて「自然豊かな国 長野県より ものづくりの想い、情熱を届けます!」信州サラダガーデンのパプリカを使ったレシピをご紹介するイベントを実施。
2013年07月
SBC信越放送「3時はら・ら・ら」信州サラダガーデンのパプリカを取材していただきました。
2013年06月
TSBテレビ信州「ゆうがたゲット」温室の取材だけでなくスタジオでのおすすめ料理法のご紹介などさまざまな角度から信州サラダガーデンのパプリカの魅力が放送されました。
2012年05月
TV朝日系番組「お願い!ランキング」で信州パプリカを使ったパスタメニューが一位を獲得!!
2011年10月
テレビ信州『ゆうがたGet!』に出演しました。
2011年9月
TV東京系列『野菜を愉しむ 畑レストラン』で紹介されました。
2011年9月
日本野菜ソムリエ協会主催『野菜ソムリエサミット』パプリカ/ピーマン部門 食味評価部門において第一位を受賞しました。
2011年3月
農業情報学会主催『農業・食料産業イノベーション大賞』 新技術部門賞を受賞しました。
2010年8月
TV朝日系列『美味旬感』で紹介されました。

 

サラダパプリカの栽培履歴

サラダガーデンでは、お客様に安心できる農産物をご提供するために、 パプリカの栽培履歴、防除履歴を随時公開しています。

30A温室の栽培履歴2013年〜2014年(PDF) 2014年6月16日更新

放射能核種試験結果報告書(PDF) 2012年4月20日更新

残留農薬分析結果報告書(PDF) 2010年4月7日更新

残留農薬分析結果別表(PDF) 2010年4月7日更新

硝酸イオン分析結果報告書(PDF) 2010年4月7日更新